묵은지등갈비찜 만드는법 - 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 간단 레시피

겨울철에 먹기 좋은 묵은지등갈비찜 만드는 법을 포스팅하겠습니다.추운 겨울날에는 국물있는 음식이나 매콤한 음식이 먹고 싶을 때가 많습니다.가족들과 이마트를 갔다가 와이프가 갑자기 묵은지등갈비찜을 먹고 싶다고 해서, 주말동안 한번 해먹어보기로 했습니다.사실 묵은지등갈비찜은 시간만 조금 많이 소요될 뿐이지 레시피는 매우 간단합니다. 본격적으로 묵은지등갈비찜 만드는법을 사진과 함께 알려드리겠습니다. 준비물은 등갈비 700g, 맛술 한스푼, 묵은지 3분의 1포기, 간장 50g, 간마늘 1큰술(밥숟갈 기준), 고추가루 1큰술, 까나리액젓 1큰술, 기타 월계수잎, 후추 등 냄새를 제거할만한 향신료 등입니다. 먼저 등갈비를 물에 담궈서 핏물을 빼주셔야 합니다.매우 신선한 고기면 그냥 할 수도 있지만, 저는 신선하다고 ..